Contributors
Editor(s):
Mozaniel Santana de Oliveira
Antônio Pedro da Silva Souza Filho
Contributor(s):
Adrian Lifschitz
Laboratorio de Farmacología, Centro de Investigación Veterinaria de Tandil (CIVETAN)(CONICET-CICPBA-UNCPBA)
Facultad de Ciencias Veterinarias, Universidad Nacional del Centro
Tandil
Argentina
Adriana M. Meneghetti
Laboratório de Química e Metabólitos Secundários, Departamento de Biologia
Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Santa Helena
Paraná
Brazil
Akemi L. Niitsu
Department of Biological Sciences
University of Sao Paulo
Piracicaba
Brazil
Aldilene da Silva Lima
Laboratorio de produtos naturais, Departamento de Química
Universidade Federal do Maranhão (UFMA), São Luis
Maranhão
Brazil
Aline Carla de Medeiros
Federal University of Campina Grande
Paraiba
Brazil
Ana Carolina de Aguiar
Laboratory of High Pressure in Food Engineering
Department of Food Engineering University of Campinas
13083-862, Campinas
Brazi
André Fábio Medeiros Monteiro
Agroforestry Research Center of Acre
Brazilian Agricultural Research Corporation (Embrapa/CPAFAC)
Antônio José Cantanhede Filho
Instituto Federal de Educação Ciência do Maranhão (IFMA)
Departamento Acadêmico de Química
São Luís MA
Brazil
Antônio Pedro da Silva Souza Filho
Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa-Amazônia Oriental)
Tv. Dr. Eneas Pinheiro, s/n - Marco
Belém – PA
Brazil
Ângelo Antônio Barbosa de Moraes
Laboratório Adolpho Ducke Laboratory, Botany Coordination
Museu Paraense Emílio Goeldi, Av. Perimetral, 1900, Terra Firme
66077-830, Belém PA
Brazil
Arthur Luiz Baião Dias
Laboratory of High Pressure in Food Engineering
Department of Food Engineering, University of Campinas, UNICAMP
13083-862 Campinas
Brazil
Caio P. Tavares
Laboratorio de controle de Parasitos, Departamento de Patologia
Universidade Federal do Maranhão (UFMA), São Luis
Maranhão
Brazil
Carolina R. Silva
Laboratorio de controle de Parasitos, Departamento de Patologia
Universidade Federal do Maranhão (UFMA), São Luis
Maranhão
Brazil
Celeste de Jesus Pereira Franco
Laboratório Adolpho Ducke Laboratory, Botany Coordination
Museu Paraense Emílio Goeldi, Av. Perimetral 1900, Terra Firme
66077-830 Belém, PA
Brazil
Claudia Q. Rocha
Laboratorio de produtos naturais, Departamento de Química
Universidade Federal do Maranhão (UFMA), São Luis
Maranhão
Brazil
Daniel Santiago Pereira
Laboratorio de produtos naturais, Departamento de Química
Laboratory of Agro-Industry, Embrapa Eastern Amazon
Belem, Pará
Brazil
Dauana Mesquita-Sousa
Laboratorio de controle de Parasitos, Departamento de Patologia
Universidade Federal do Maranhão (UFMA), São Luis
Belem Pará
Brazil
Elesandro Bornhofen
Center for Quantitative Genetics and Genomics
Aarhus University
Aarhus
Denmark
Eloisa Helena de Aguiar Andrade
Laboratório Adolpho Ducke Laboratory, Botany Coordination
Museu Paraense Emílio Goeldi, Av. Perimetral, 1900, Terra Firme
66077-830, Belém, PA
Brazil
Eloisa Helena de Aguiar Andrade
Fernanda Wariss Figueiredo Bezerra
LABEX/PPGCTA (Extraction Laboratory / Graduate Program in Food Science and Technology)
Federal University of Pará, Rua Augusto Corrêa S/N
66075-900, Belém, Pará
Brazil
Geovane F. Silva
Laboratorio de controle de Parasitos
Departamento de Patologia, Universidade Federal do Maranhão (UFMA)
São Luis, Maranhão
Brazil
Giovanna Moraes Siqueira
Laboratório Adolpho Ducke Laboratory, Botany Coordination
Museu Paraense Emílio Goeldi
Belém, PA
Brazil
Giselle Cristine Melo Aires
LABEX/PPGCTA (Extraction Laboratory / Graduate Program in Food Science and Technology)
Federal University of Pará, Rua Augusto Corrêa S/N
66075-900, Belém, Pará
Brazil
Giselle Skelding Pinheiro Guilhon
Laboratório de Micro-organismos, Programa de Pós-Graduação em Química
Universidade Federal do Pará-UFPA
66970-110, Belém, PA
Brazil
Guillermo Virkel
Laboratorio de Farmacología, Centro de Investigación Veterinaria de Tandil (CIVETAN)(CONICET-CICPBA-UNCPBA)
Facultad de Ciencias Veterinarias, Universidad Nacional del Centro
Tandil
Argentina
Hamdy A. Shaaban
National Research Center
Chemistry of Flavours & Aroma Department
El-Behoose St. Dokki Giza
Egypt
Haroldo da Silva Ripardo Filho
Instituto Federal do Amapá
Faculdade de Química
Macapá, AP
Brazil
Humberto Ribeiro Bizzo
National Center for Research on Agroindustrial Food Technology (CTAA)
Av. das Américas, nº 29.501, Guaratiba, RJ
CEP 23020-470
Brazil
Isabella C. Sousa
Laboratorio de controle de Parasitos, Departamento de Patologia
Universidade Federal do Maranhão (UFMA), São Luis
Maranhão
Brazil
Jhone R. S. Costa
Laboratorio de controle de Parasitos, Departamento de Patologia
Universidade Federal do Maranhão (UFMA), São Luis
Maranhão
Brazil
João Paulo de Holanda Neto
Federal Institute of education
Science and Technology of Sertão Pernambucano, Oricuri
Pernambuco
Brazil
Jorddy Neves Cruz
Adolpho Ducke Laboratory
Paraense Emílio Goeldi Museum
Belém
Brazil
Jose de Arimateia Rodrigues do Rego
Institute of Technology
Federal University of Pará
Belém
Brazil
Juliana R. F. Pereira
Laboratorio de controle de Parasitos, Departamento de Patologia
Universidade Federal do Maranhão (UFMA)
São Luis, Maranhão
Brazil
Juliane Viganó
Multidisciplinary Laboratory of Food and Health (LabMAS), School of Applied Sciences (FCA)
University of Campinas, Rua Pedro Zaccaria 1300, 13484- 350 Limeira
São Paulo
Brazil
Kiany Sirley Brandão Cavalcante
Instituto Federal de Educação Ciência do Maranhão (IFMA)
Departamento Acadêmico de Química, São Luís
MA
Brazil
Lidiane Diniz Nascimento
Laboratório Adolpho Ducke Laboratory, Botany Coordination
Museu Paraense Emílio Goeldi, Av. Perimetral, 1900, Terra Firme, 66077-830, Belém
PA, Brazil
Brazil
Livio Martins Costa-Júnior
Laboratorio de controle de Parasitos, Departamento de Patologia
Universidade Federal do Maranhão (UFMA)
São Luis, Maranhão
Brazil
Lourivaldo Silva Santos
Laboratório de Micro-organismos, Programa de Pós-Graduação em Química
Universidade Federal do Pará-UFPA
66970-110, Belém, PA
Brazil
Lucas Cantão Freitas
LABEX/PPGCTA (Extraction Laboratory / Graduate Program in Food Science and Technology)
Federal University of Pará, Rua Augusto Corrêa S/N, 66075-900, Belém
Pará
Brazil
Lúcia H. P. Nóbrega
Laboratório de avaliação de sementes e plantas, Centro de Ciências Exatas e Tecnológicas
Universidade Estadual do Oeste do Paraná – UNIOESTE, Campus de Cascavel
Paraná
Brazil
Lyndalva Maria de Meneses Costa Ferreira
Laboratório de Nanotecnologia Farmacêutica, Faculdade de Farmácia
Universidade Federal do
Pará
Brazil
Manoel Leão Lopes Junior
Universidade Federal do Pará
Campus de Cametá
Cametá, PA
Brazil
Marcia M. Mauli
Secretaria do Estado da Educação do Paraná (Seed)
Cascavel
Paraná
Brazil
Marielba de Los Angeles Rodriguez Salazar
LABEX/PPGCTA (Extraction Laboratory / Graduate Program in Food Science and Technology)
Federal University of Pará, Rua Augusto Corrêa S/N, 66075-900, Belém
Pará
Brazil
Márcia Moraes Cascaes
Program of Post-Graduation in Chemistry
Federal University of Pará, Rua Augusto Corrêa S/N, Guamá, 66075-900 Belém
Pará
Brazil
Marielba de Los Angeles Rodriguez Salazar
LABEX/PPGCTA (Extraction Laboratory / Graduate Program in Food Science and Technology)
Federal University of Pará, Rua Augusto Corrêa S/N, 66075-900, Belém
Pará
Brazil
Matheus N. Gomes
Laboratorio de controle de Parasitos
Departamento de Patologia, Universidade Federal do Maranhão (UFMA), São Luis
Maranhão
Brazil
Mozaniel Santana de Oliveira
Laboratório Adolpho Ducke Laboratory, Botany Coordination
Museu Paraense Emílio Goeldi, Av. Perimetral, 1900, Terra Firme
66077-830, Belém, PA
Brazil
Murilo Fazolin
Agroforestry Research Center of Acre
Brazilian Agricultural Research Corporation (Embrapa/CPAFAC)
Oberdan Oliveira Ferreira
Program of Post-Graduation in biodiversity e biotecnology-Bionorte
Federal University of Pará, Rua Augusto Corrêa S/N, Guamá
66075-900 Belém, Pará
Brazil
Patrício Borges Maracajá
Federal University of Campina Grande
66075-900 Belém, Pará
Paraiba
Rafael Henrique Holanda Pinto
LABEX/PPGCTA (Extraction Laboratory / Graduate Program in Food Science and Technology)
Federal University of Pará, Rua Augusto Corrêa S/N
66075-900 Belém, Pará
Paraiba
Railda Neyva Moreira Araujo
Escola Estadual de Ensino Médio Agostinho Morais de Oliveira
Inhangapi, PA
Brazil
Raul Nunes de Carvalho Junior
LABEX/PPGCTA (Extraction Laboratory / Graduate Program in Food Science and Technology)
Federal University of Pará, Rua Augusto Corrêa S/N
66075-900, Belém, Pará
Brazil
Renan Campos e Silva
Program of Post-Graduation in Chemistry
Federal University of Pará
Belém
Brazil
Sebastião G. Silva
Adolpho Ducke Laboratory
Paraense Emílio Goeldi Museum
Belém
Brazil
Tábata Bergonci
Department of Food Science
Aarhus University
Aarhus
Denmark
Tássia L. Vale
Laboratorio de controle de Parasitos, Departamento de Patologia
Universidade Federal do Maranhão (UFMA), São Luis
Maranhão
Denmark
Victoria Miro
Laboratorio de Farmacología, Centro de Investigación Veterinaria de Tandil (CIVETAN)(CONICET-CICPBA-UNCPBA)
Facultad de Ciencias Veterinarias, Universidad Nacional del Centro
Tandil
Argentina
